De milieuverordening van de provincie Noord-Brabant biedt bescherming aan grondwateronttrekkingen door drinkwaterleidingbedrijven. Deze bescherming bestaat uit een grondwaterbeschermingsgebied, een waterwingebied en/of een boringsvrije zone. De provinciale milieuverordening geeft geen bescherming aan industriële grondwateronttrekkingen voor menselijke consumptie.
In het project ‘Bescherming industriële grondwaterwinningen’ heeft ARCADIS voor de provincie Noord-Brabant onderzoek gedaan naar maatregelen die industriële grondwaterwinningen beter beschermen. Ook is gekeken naar alternatieven die het gebruik van grondwater als grondstof in de voedingsmiddelenindustrie kunnen beperken waardoor minder vergaande bescherming nodig is. De maatregelen en mogelijke alternatieven zijn met elkaar vergeleken om te komen tot de beste maatregelen of het beste alternatief.
Het onderzoek is beperkt gebleven tot de grondwateronttrekkingen van drie voorloperbedrijven: Coca-Cola (Dongen), Campina (Eindhoven) en Bavaria (Lieshout). ARCADIS heeft voor elk bedrijf een feitendossier opgesteld van de industriële grondwateronttrekking. Samen met de begeleidingsgroep (provincie Noord-Brabant, de drie voorloperbedrijven en gemeenten) zijn maatregelen en alternatieven geformuleerd. Ook is aangegeven welke maatregelen prioriteit hebben. Door deze aanpak is er veel draagvlak ontstaan bij de voorloperbedrijven en gemeenten.
De opdrachtgever heeft van ARCADIS advies gekregen over de mogelijke maatregelen voor grondwaterbescherming en over de mogelijkheden om met optimalisatie van het productieproces de onttrekking te beperken. Er is een analyse gemaakt van de inpasbaarheid van deze maatregelen in het huidige provinciale beleid. Ook heeft ARCADIS de relatie tussen dit onderzoek en de Kaderrichtlijn Water beschreven.